化疗期间最佳营养支持！纯干货，速收藏！

' B/ N2 O1 F) r3 s1 C
在肿瘤患者进行化疗期间，经常有患者或家属会提出疑问：
8 r, M% Z# X) Y
8 v2 t8 |( D; O0 l. m 化疗期间，什么能吃，什么不能吃？
5 o2 ^0 |0 X+ t9 \0 A$ k' q+ z

  忌口这么多，营养能跟得上吗？吃不饱，哪还有力气去治病？

, D% A# ^1 d: S$ n$ R9 W+ @$ l化疗期间，比起应对药物治疗的副作用，患者与家属更关心的就是病患的身体状况。能不能扛过治疗期，补充营养也是场硬仗。
0 c/ }4 s) d3 }% u0 |* \4 J
0 S  J; W( v4 [) ~3 Y0 i

+ u( c6 A1 j# z, d1 p& I, R                               
登录/注册后可看大图

( x3 h" L: M3 d# p如何补充营养，对患者来说很重要。要根据患者的疾病与体质，制定不同的营养治疗方案。进行良好的营养治疗可以改善患者的营养状况，提高患者机体免疫力，增强自身细胞抗癌能力，提高患者对手术治疗、放疗、化疗的耐受性，加快患者身体康复。

3 G* w+ k5 k5 q* i1 b

影响患者营养状况的因素

7 h: t2 r1 Q7 f/ U( n

厌食 进食减少

代谢改变 消耗增加

消化道副反应 进食减少

治疗应激 营养需要量增加

疼痛、焦虑、抑郁、失眠

食欲下降 进食减少

……

化疗患者治疗前的营养护理

# n& D/ A  Y* g$ y; c5 m0 X帮助患者增加营养，增强体质，为下阶段的治疗做好准备；手术患者术前宜采用高蛋白、高维生素和高热量饮食，但术前12小时应禁食，术前 4～6 小时要禁水。
- E3 D; C) \/ A! O
6 N& r3 Z/ s, A7 O已经发生营养不良的患者可以请营养师会诊，通过饮食调整或肠内外营养支持来改善营养状况，可多吃一些营养丰富的食物，或口服补充肠内营养制剂。
9 A  W) K6 v# p8 S/ a0 h/ M
& Z3 _6 G+ J3 b帮助患者制定饮食计划及采购单，提前准备一些可能需要的食物，如水果，面包、饼干、酸奶、坚果等小零食。

( R5 ~  w( F2 l

化疗患者治疗期间的营养护理

% w) A' ]$ [# i' x) }  V平衡膳食，增加饮水：保证平衡膳食 ，注意摄入富含蛋白质（瘦肉、牛奶、鸡蛋）及维生素（菠菜、芦笋、西红柿、萝卜、猕猴桃、橙子）的食物；每天保证8～10 杯水， 2000mL～3000mL。

1 ~/ C% y. Z' {8 I. x  G+ ~饮食调整，增加摄入：少食多餐好于只进三餐；选择清淡易消化，同时营养密度高的食物（软米饭、面条、饺子、低脂酸奶、鸡蛋羹）；如果进食困难，可切碎，搅拌，制软；避免油炸、辛辣刺激、粗硬不好消化的食物（油条、干辣椒、蒜苗、硬米饭）。
6 Z- t3 c9 A9 A! t9 i

控制症状，改善食欲： 如发生疼痛、恶心等症状，可开一些对症药物；食欲不振、消化不良，可补充B族维生素及消化酶、益生菌制剂，并选用开胃助消化的食物（山楂、白萝卜、山药、刀豆、酸奶）；如果副反应太大，勿强迫进食，但要注意补水。
7 }# y% i4 _% O9 f
适量运动，优化体力活动： 适当活动有利于改善睡眠，提高免疫力；疲劳或缺少能量都会导致乏力。注意摄入蛋白质丰富的食物（瘦肉、牛奶、鸡蛋），有利于保持体力；豆类有助于恢复体力。
, U+ q- u9 j5 T
营养支持，辅助治疗： 这段时间使用营养补充品（全营养素，复合维生素和微量元素片）对于正常进食不足的患者改善体力，提高免疫力很有效。

避免空腹治疗：患者可在治疗前 1 小时左右，适当吃一些清淡食物，以提高对治疗耐受性。
" c7 s/ J; C) [* o

化疗患者治疗后恢复期间的营养护理

根据医生膳食医嘱，注意饮食有哪些限制。有可能的话，请营养师帮助制定一个食谱。保证平衡膳食，食物多样化。每天至少吃 5～7 种新鲜蔬菜和水果，包括深绿、深黄和深紫的蔬菜，多吃粗杂粮及低脂少糖食品。
+ T9 n' ^! v9 k* V6 E2 _! T% ]1 v/ K
  F, C, l+ q1 \% S9 ^采用烤、蒸、煮、炖等方式烹调，降低脂肪的摄入。限制红肉的摄入，选择低脂牛奶和奶制品。避免高温油炸、烟熏、明火烧烤、腌制的食品。尽量避免饮用酒精饮料。

; h' J& d- T: a( T* i0 \如果超重，通过减少饮食中的脂肪和增加活动量减体重。选择你喜欢的活动，注意在开始任何运动项目前向你的医生咨询。
* W, v/ n/ o6 m+ }2 N! v" y
2 m, D0 M8 F& W% ^; y

01. 食欲减退的患者

采用少吃多餐的方式， 1～2 小时加餐一次，手边经常准备一些高蛋白、高热量的食物（芝麻饼干、烤馒头片、面包、水果、果汁、酸奶、坚果）。吃饭前半小时喝汤水，以避免早期饱腹感，除非需要帮助吞咽或治疗干嘴症。请医生给开一些帮助患者缓解便秘、恶心、疼痛或其他不适症状的药物。

消化不良的患者可以补充 B 族维生素、消化酶或益生菌，帮助改善腹胀积食等症状；也可选用开胃、助消化的食物（山楂、白萝卜、小米粥、山药、酸奶）。轻度运动，如饭前散步一会儿以增加食欲。
" t" [. \; g* D; H- S5 P- W+ n
! M# [# R8 l! @  S02. 味觉、嗅觉变化的患者

应尝试和平时不同的食物饮料。如果吃饭时对金属味道敏感可以使用陶瓷、塑料餐具。
2 b: f- ?7 I, ~; ~
吃饭前用淡茶水、盐水或小苏打水漱口可以帮助清除口腔里的异味；同时应通过刷牙或使用漱口水保持口腔清洁，以改善对食物的味觉。嚼柠檬片，薄荷糖、口香糖可以帮助除去饭后嘴里异味，但如果腹泻应避免无糖口香糖和糖果。

可使用多种调料给食物提味（醋、糖、番茄酱、柠檬水、酸菜、葱、姜、青椒），但如果嘴或喉咙疼则不要使用这条建议。

多吃新鲜蔬菜和水果。

; I& h5 o5 s" E+ T& S8 L0 N! D03. 白细胞减少患者的营养护理

9 J6 x- A7 C; o/ D5 ]" R在平衡膳食的基础上，适量增加一些高蛋白的食物（ 鸡蛋、酸奶、豆腐、鸡、鸭、鱼、 肉、坚果）。

治疗期间要做到，避免接触带菌者，人多的地方不去，减少探视，严格注意食品卫生：避免吃生的、未消毒的食物，如未经消毒的牛奶、没有仔细清洗的蔬菜水果等。

04. 口腔炎、粘膜炎患者的营养护理
7 F! G$ K( E# V( I
口腔炎患者应定期漱口，有助于预防口腔感染。避免过冷过热及粗硬、酸辣刺激、较咸的食物。

5 K, V8 I7 I- w) J5 B- @可采用流食或半流食（大米粥、烂面条、软面包、肉泥丸子、牛奶、鸡蛋羹、炖肉），不酸的水果和蔬菜（木瓜、梨汁、桃子、西瓜、南瓜）。

05. 便秘患者的营养护理
6 |+ `5 o2 a% y; U9 {3 g- z) e+ n2 y
规律进食，固定时间排便，适当增加运动。每天应饮 8-10 杯水，选择白开水、纯果汁或茶。吃高纤维的蔬菜和水果、全谷类食物（燕麦、全麦面包、薏米、小米、玉米）、干豆、薯类、还可适当选择蜂蜜、酸奶、坚果。
8 @% k) i* W) v

饮食调理不佳，可补充纤维素制剂，或加用软便药，但应避免长期使用开塞露。

( ]# o, ]6 }1 x8 }8 `7 Q$ A06. 腹泻患者的营养护理
- c5 P, D3 J1 d" I! d
腹泻严重的患者需要暂时禁食，脱水者需要口服补液或静脉补液。
$ M% W# X3 q& J3 t
$ K9 b! H1 {* o6 S( y8 @轻中度腹泻者：饮食应宜清淡易消化为主，补充含钾食物，避免产气蔬菜、无糖口香糖及辛辣、刺激、生冷、油腻、粗纤维多的食物。

注意增加液体摄入，每次腹泻后记得喝一杯水，每日少量多次饮水。

; C( Z4 Z8 ^3 v  a, Q8 ~; |" @

注：部分图文来源于网络，欢迎联系授权

; f0 \& @1 t. S: I( G5 }

很全面，真的是满满的干货

来自苹果APP客户端

感谢楼主分享与总结！干货！良好的营养和休养也是挺重要的，需要科学的指导，当然希望能够有越来越多有效的方案，也希望随着科技的不断发展进步最终攻克这一难题！祝福楼主家和大家都好运！

羊汤羊肉可以吃吗

来自安卓APP客户端

有用，感谢分享

来自安卓APP客户端

收藏学习了，非常感谢～

来自安卓APP客户端

学习转发了

来自安卓APP客户端

老师你不是说甜硬不要吃，坚果硬.蛋糕甜，还有蜂蜜也甜，这些对带瘤生存的病人可以吃吗？希望老师多给指点，谢谢

来自苹果APP客户端

很好

- F. ]' T; y3 `; H* \& b+ O                               
登录/注册后可看大图

来自安卓APP客户端

一开始我还讲究这不吃，那不吃的。化疗开始后能吃进东西就不错了

0 X0 C1 ^9 H/ [7 u3 l                               
登录/注册后可看大图

来自安卓APP客户端