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『营养知识』营养有关的化验单,你看懂了吗?

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20301 0 营养课堂小助手 发表于 2020-11-18 15:40:45 |

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前言:当我们的身体出现不适去医院就诊时,常常需要做一些相关的化验和检查,营养不良也是如此,通过实验室检查对营养不良指标的评价,能够帮助医生判断可能存在风险;而普通人拿到化验单时看着密密麻麻的数值常常“蒙圈“,也不知道哪些指标和营养相关;今天我们主要学习正确解读营养不良时异常的化验单指标,帮助我们更好的了解自己身体营养的状况与变化。
) A& \" Y1 v# h/ U+ E0 V
# n5 s* A- Z2 @4种筛查和指标异常可提示营养不良+ g' g! Z, m4 ~, r% u

# G  q  s2 |+ b01
( q$ _) Z2 @. z3 h( S$ N' q: N
# G- G. r! L% o; c血清蛋白测定:
& Y, M7 {& E1 b6 d: l
6 P# S+ i. ~- I6 |4 l1 a4 S: b白蛋白 (ALB)        正常值:35~55g/L        28~34轻度不足;21~27中度不足;<21重度不足
& H& p2 ~3 Q1 K转铁蛋白 (TF)        正常值2~4g/L        1.5~2.0轻度不足;1.0~1.5中度不足;<1.0重度不足) B- s3 s2 n. x2 ]' n6 R. ^
前白蛋白(PA)        正常值0.2~0.4g/L        0.16~0.2轻度不足;0.1~0.15中度不足;<0.1重度不足
% R) R9 ^: D: S/ b9 o! f5 h" J) E视黄醇结合蛋白(RBP)        正常值0.027~0.076g/L        <0.027g/L用来特异地诊断早期营养不良6 u  a% |! ]. d
血红蛋白(Hb)        正常值成年男性120~160g/L,成年女性110~150g/L        男性<120g/L,女性<110g/L,提示贫血或营养不良
- Q$ v1 I3 w9 E7 C8 s) Y5种蛋白降低,代表身体可能出现了这些情况:7 U6 n" T5 D* }
白蛋白(ALB):见于肝功能障碍和慢性消耗性疾病等引起的营养不良。4 t' U# a/ g9 A% h* U. Y
转铁蛋白(TF):见于急性感染、重症肝病、营养不良、严重烧伤等。, t: k* L0 F) X. W
前白蛋白(PA):见于炎症、营养不良、甲状腺功能亢进等。
  Y6 P# o. c) z' T' U& B$ e/ k9 g( i视黄醇结合蛋白(RBP):见于营养不良,维生素A缺乏,低蛋白血症以及吸收不良。; T6 Q3 i, \  Y& C" a. y0 a" j
血红蛋白(Hb):见于生理性原因和病理性原因两大类。后者主要有贫血、失血和各种原因导致的营养消耗/ R  R1 Y1 _: C3 k$ Y8 C
具体身体表现有:头发稀疏、皮肤干燥、指甲易脆。其次,人体的免疫能力明显降低,容易感冒生病、注意力不集中、情绪低落、睡眠质量下降,肌肉松弛等。
  f% I& ^" A7 D# Q: g& n& B! q: G% [. H. I6 b& A& q
举例:患者,女,28岁,近期自觉体力下降,疲倦无力,精神萎靡,记忆减退,正常工作已难以支持;做有关化验检查,结果如下:
$ t: E- o, a" Z; w1 G. C                       4 L" Q* U  H2 D+ ]4 j' C
                     2 n6 {! f3 a6 I5 z+ T( b+ U' P3 S
可见上述血清蛋白化验检查结果均呈现出明显降低。此女性可评价为营养不良。
/ Q0 ]4 ?8 T* K  v8 A* E+ ~
8 }; k2 V4 s- g2 D指南指出:通过肠内营养(EN)途径口服营养补充剂ONS,既能为患者提供合适的营养素、纠正代谢紊乱,又有利于维护肠道正常功能;补充蛋白质,能够帮助患者提高免疫功能。3 B9 B' p' Y. L" v

* Q& ~5 @& m# k( H6 F研究显示,ONS组相对常规饮食组能够改善患者营养状况。$ B4 x9 q7 m  ^+ V
9 d2 L: |6 o9 |7 U
02; S/ Y1 t9 j: [' r3 k  i: |( i0 o# L3 \

7 i0 g; O1 I3 ?+ u测定氮平衡:1 P9 e8 S8 }  c2 m& M

' S% w/ G6 e# s它能反映人体摄入氮(食物蛋白质含氮量约为16%)和排出氮的关系。通常以氮平衡来测试人体蛋白质需要量和评价人体蛋白质营养状况;是评价蛋白质营养状况最可靠、最常用的指标,氮平衡异常代表体内摄入蛋白质不足,具有营养不良的风险。1 B, z+ \8 h1 ?" n. z
& I; A" S- P7 R& {" g9 s* q. Q* l
举例一个60公斤体重的成年男子,每天都会从身体代谢中排出3.2克氮,相当于20克蛋白质,这也就是说这个男子,每天至少要摄入20克优质蛋白质,才可以维持肌体内正常的蛋白质代谢。
- o9 }* U0 U  A, Q6 ~/ c8 g1 k( g" W
03
! ?. O; ]/ L9 b  j0 `
& t4 _5 F$ f2 E; ~+ ^0 B( {看肌酐-身高指数(CHI):
# N( M! }" @& `  f4 F2 f: s6 B: p9 i, v
它是衡量机体蛋白质水平较敏感的指标,能够衡量骨骼肌亏损程度;正常情况下健康成人24小时肌酐排出量约为23 mg/kg体重(男)和18 mg/kg体重(女)。
" L: e* c& n. H) q; S, c' E4 [) g. `6 o" ?
CHI=检测者24小时尿中肌酐排出量(mg)除以健康成人24小时尿中肌酐排出量(mg)
0 Y: H3 A8 @0 j- y5 N( l6 k/ w/ Y; B5 Y7 n0 K3 h+ V8 h( q
评定标准:检测者与健康成人对比,90%~110%为营养状况正常,80%~90%为轻度营养不良,60%~80%为中度营养不良,低于60%为重度营养不良。
1 h6 w% d# p$ z8 J9 b# }0 N2 ~& h' p0 s/ I1 I
+ e% B. H, H( X, N
04
& E3 N* G+ s: b- z8 ~5 X8 ^( |) [2 H  |2 ~; W$ E6 X1 [
查免疫功能; B% j9 Q( b8 s; B8 k1 T9 l8 A
6 B0 N  ]" e8 y7 U+ E* h1 d, ], k
看总淋巴细胞计数(TLC):是评价细胞免疫功能的简易方法。9 {+ r) E& E3 t5 A8 Z. G
: J# t2 ?5 Z( e% L5 e
正常值:(2.5~3.0)× 109/L;轻度营养不良:(1.5~1.8)× 109/L;中度营养不良:(0.9~1.5)× 109/L;重度营养不良:<0.9× 109/L9 o& F7 Z3 J- j, e
6 x  ?! H* |4 T$ V* {" S* I
TLC降低多见于:肾上腺皮质激素、长期接触放射线、各种免疫缺陷病和因各种原因导致的全身免疫功能低下等。) K% C2 d2 \& i' L# s
9 h+ M& D/ ]5 H  _- b
6 i- b/ c( J0 L' b& k
总结:经过这次的学习,您是否对“天书”一样的化验单有了更深的了解?下次再看到那些指标和数字时,尝试着也给自己做一个初步的“诊断”吧,如有异常,一定要注意!慢性病患者更需要熟悉自己身体的营养状态,及时做出纠正,改善预后。

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