山药薏米芡实粥的做法 . }. [. k% v! U
1.芡实提前一天用清水泡发+ O8 R8 E& G9 B2 J* B1 a) s
2.薏米和大米提前泡发一个小时
! a* o2 n6 ?8 q$ |' a& F7 C* P3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
" ]: c T n0 q0 l' Q. O4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
+ _1 s. s& I) r$ t+ |5.电饭煲摁下粥键即可4 Q! ?' d6 W, l$ z/ R# z6 B$ @* [; f
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
5 B! K4 I ^7 S. o7 f# Z& @9 V小贴士
3 z7 G0 i, @, d: ?2 x芡实薏米山药粥的功效:' t7 D! _* Y9 H5 R' I% S3 n. n
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
3 j3 S; B& m, a; F二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
9 N* I5 O# G0 o三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。( z B. G7 ~' D4 f
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |