山药薏米芡实粥的做法
0 r5 M# V; M/ P8 n9 l/ L8 |1.芡实提前一天用清水泡发7 ?- h, g: g0 k2 c8 g7 m
2.薏米和大米提前泡发一个小时" ~' T& I7 V* R! {' Q& d" j8 j& G
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
1 F1 v Z" a5 y( }/ v" k4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
. A* b- k4 C9 K* G( V5.电饭煲摁下粥键即可: b" _6 n' }9 l. n" t
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好) p _1 i; x. L. O8 F
小贴士/ m- s5 q0 U) L2 W* d" ]# }
芡实薏米山药粥的功效:
0 _" x! D! p9 p. {: B2 b. m一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!# C6 J3 Y" i8 B1 }/ i8 k, K
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
7 H8 |4 U0 @% [5 d9 w( X三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。/ z6 T% k5 z# r1 K2 z$ n [
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |