山药薏米芡实粥的做法
) {6 d) I) ~8 @9 N5 `5 x: H& ~1.芡实提前一天用清水泡发* d4 V$ n6 Q9 A" v2 x
2.薏米和大米提前泡发一个小时: `8 e3 b& }3 B1 H0 s3 {3 l
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里* T3 g* w& c; E0 D( d* j" p
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
7 y2 k; M3 u8 I |/ \5.电饭煲摁下粥键即可, y C: ?# d0 O+ O; W c
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
" t7 L( e7 v7 k( L1 _( j小贴士
* J: y2 \6 t5 M1 I" Q. ]* `芡实薏米山药粥的功效:
2 ^9 I5 E( D+ q/ q( u: m2 x一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
+ o8 o+ r4 F- s; d7 ~二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
) l i: {1 c" o1 r三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。- \" `8 n2 C" `# d( v5 U0 E
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |