山药薏米芡实粥的做法
9 [/ K% j" l9 d1.芡实提前一天用清水泡发
1 r8 M, F, _" Y/ p/ ]2 n/ P2.薏米和大米提前泡发一个小时* \. A9 h8 x8 w# O8 X
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
, k3 L( L* n6 G( J# ]* r+ _, K6 l4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
' S1 Q, W% R# P, ^' \+ R U5.电饭煲摁下粥键即可
& N ^9 d z* |3 @. i0 y* a$ Z' i6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好& O) Z/ ^" U* J# f
小贴士
2 c. A# B h6 E( J芡实薏米山药粥的功效:
" O, Z; `' ]& \一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
K" B8 N) d, P t二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
. O+ f* X) |& N& k, d z三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。5 X' e3 r6 N, }* S
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |