山药薏米芡实粥的做法 3 B$ U( W6 q7 U! d8 o8 _
1.芡实提前一天用清水泡发0 Q$ `) n ?0 G
2.薏米和大米提前泡发一个小时4 X+ R4 R/ @$ S2 ?# C0 E1 Z3 q: B
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
/ k4 q; T3 X, W0 n" F" g4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
- @3 u) ]9 O; ?$ X) x5.电饭煲摁下粥键即可. _ A" V% N1 R" q/ _
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好- Q$ l9 c" `( t" G A3 ^! s) {2 v; y
小贴士* L, V ?. }* t' v# R
芡实薏米山药粥的功效:0 x/ l& v& \1 D9 A2 }/ _; Z
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!( P/ j" n7 h* U8 r( D" D6 F r
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。- H1 t+ h. \& f5 u% f2 ~& D/ f/ }
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
: ~9 e+ `! G/ J+ N y- l四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |